Nar suyunun vücuda birçok yararı olduğu su götürmez bir gerçektir fakat son araşırmalar nar kabuğunun çok daha faydalı olduğunu söylüyor.
Nar, bol bol tüketilmesi gereken bir meyvedir. İnsan sağlığına olan faydalarını saymakla bitirmek mümkün değildir. Tacıyla meyvelerin kralı olan nar adeta her derde deva olan bir ilaçtır.
Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirerek, bizleri başta kanser olmak üzere pek çok hastalıktan da korumaktadır. İçerdiği flovanoidler, vitaminler, polifenoller, antosiyaninler, taninler vasıtasıyla kolesterol ve şekeri de dengeleyen özellikle hicaz narı, kalp ve damar sağlığımızı koruduğu gibi, kanser hücrelerinin de gelişmesini çok önemli oranda engellemektedir.
Mucizevî bir şifa kaynağı olan nar dört şeyden oluşmuştur. Kabuğu, zarları, çekirdeği ve suyu.
Nar suyunun genel damar sağlığını, özellikle de kalbi koruduğu, damar tıkanıklıklarını geriletme özelliği olduğu ve tansiyon düşürücü etkileri herkes tarafından bilinmektedir. Halkımız narın suyunu içerek tüketmektedir. Nar içindeki zarları ile yendiğinde mide ülserini iyileştirmektirdiği pek az kişi tarafından bilinir. Yine son günlerde pek çok firmanın satışa sunduğu nar çekirdeği yağı, çok değerli punicic acid içermektedir. Nar çekirdeği yağı özellikle cildimizde kırışıklıkları ve yaşlanmayı gidermekte, saçlarımızda canlılık ve saç çıkarıcı etkileri etkileri nedeniyle ilaç endüstrisi tarafından önemli miktarda kullanılmaktadır.
Nar kabuğunun ise Türk halkı tarafından hiç kullanılmadan çöpe atıldığına dikkati çeken Uslu, şöyle devam etti: “Halbuki Çin’deki Instutute of hygiene and Environmental Medicine (Hijyen Enstitüsü ve Çevresel Tıp Bilimi) kuruluşunun yaptığı son araştırmalara göre, nar kabuğu, suyuna göre daha fazla oranda değerli bileşikler içermektedir. Yani nar suyu bir ilaç gibi sağlığımız i Çin faydalıdır, ancak kabuğu suyundan daha fazla değerlidir. Nar kabuğu içinde bulunan ellagik asit, başta meme kanseri olmak üzere hemen hemen tüm kanser türlerini hem önleyici hem de iyileştirici faydalar sağlamaktadır. Nar kabuğundaki flavanoitler, fenolik bileşikler ve antioksantlar suyundan çok daha fazla miktardadır.”
Yorum yazın