Sarımsaklı Et Köfte Tarifi

0
1.560 okunma

Sarımsaklı Et Köfte Malzemeleri

 

  • 750 gr orta yağlı dana ve koyun eti karışımı kıyma
  • 2-3 dilim ekmek içi (bayat)
  • 1 büyük soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karaiber
  • 4-5 diş dövülmüş  sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

 

 

Sarımsaklı Et Köfte Hazırlanışı

 

Önceden ıslatılmış  ekmeklerin sadece içlerini iyice suyu sıkılarak kıymaya karıştırın,buna yumurtayı,rendelenmiş soğanı,dövülmüş sarımsak,tuz,karabiber ve baharatı ilave edip yoğurun. iyice yoğurduktan sonra ceviz büyüklügünde parçaları yuvarlayarak  veya oval yassı  köfteler yapın.Sıvı yağ ile üzerlerini hafifçe yağlayıp ızgaraya atın. Sarımsaklı Et Köfte Pişdimi Afiyetce yiyebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here