Izgara Köfte Malzemeleri
 

• 750 gr orta yağlı koyun ve dana eti karışımı  kıyma
• 2-3 dilim ekmek içi (bayat)
• 1 büyük soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı köfte baharatı
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

Izgara Köfte Hazırlanışı

Islatılmış bayat ekmek içlerinin suyunu sıkıp kıymaya katın. Rendelenmiş  soğanı,tuzu,karabiberi ve baharatı ilave edip yoğurun.İri ceviz boyunda parçaları oval ve yuvarlak yassı şeklinde köfteler yapıp sıvı yağla üzerlerini hafifçe yağladıktan sonra ızgarada pişirebilirsiniz. Izgara Köftemiz hazır Afiyet olsun ailenizle yiyebilirsiniz.